Tag Archives: figues

Cake au tahiné et purée de figues séchées au thé Earl Grey

C’est bientôt la Chandeleur, et comme tous les ans, si on prononce le mot crêpe ou même gaufre, c’est que ça usine en cuisine à l’aide du livre de cuisine de Françoise Bernard dont je vous avais parlé l’autre jour. A la maison, on utilise sa recette de base à chaque tournée de crêpes. Pour ce genre de gourmandise basique, chaque famille a sa recette qui passe de mains en mains et dont personne n’osera jamais changer un gramme.
Il était donc peu pertinent de vous parler de crêpes aujourd’hui, je vous laisse vous régaler de la recette de vos grands-mères ; ne changez rien, c’est tellement meilleur quand on reprend les classiques !


Continue reading