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{ Calendrier de l’Avent #21 } Confit d’oignons

Les confits, confitures et chutney sont plebiscités en cette saison, notamment pour accompagner un foie gras.
Pas de foie gras par ici, mais je ne tire pas un trait sur les tartines!
Le confit d’oignons peut se déguster seul sur des petits toasts, ou en accompagnement d’un pâté végétal. Sa réalisation est d’une simplicité folle (on met tout dans la casserole et on attend, plus ou moins) et je suis personnellement fan du côté sucré-salé de ce genre de pickles. Et dans un sandwich, c’est cruel pour l’haleine mais diablement délicieux ! 😉

On sort ses casseroles, dans 15 minutes c’est fait !

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